• <ins id="hi72c"><video id="hi72c"></video></ins>

      <noscript id="hi72c"></noscript>
      <tr id="hi72c"></tr>

        中國新聞網-上海新聞
        上海分社正文
        崇明好食材深度聯接本地文化
        2024年01月09日 16:43   來源:中新網上海  

          中新網上海新聞1月9日電(浦帆)崇明作為世界級生態島,擁有著得天獨厚的自然環境和豐富的農業資源,孕育出了眾多優質、綠色的食材,F如今,這些崇明好食材與上海多家米其林、黑珍珠餐廳強強聯手,共同打造“2023品味崇明”首屆崇明好食材推廣月,著力提高農業附加值,推動農業品牌建設。

          一個月的時間里,大師宴品鑒活動、KOL探店打卡等“ 美食月”系列活動相繼開展,助力崇明食材在滬上十余家頭部餐廳“華麗轉身”,其潛力被深入挖掘,其魅力亦被更多人知曉。日前“2023品味崇明”重回“主場”,在瀛東度假村熱鬧上演“沈爺的飯局·崇明年夜飯”活動。期間,崇明好食材又與本地文化產生深度聯接,以非遺、年俗為載體,讓崇明傳統美食煥發新生,為崇明農業高質量發展開啟新篇章。

          這是在短短一個月的時間里,崇明好食材的第三次“跨界融合”。第一次,崇明好食材邂逅米其林、黑珍珠名廚,生態好食材“變身”精致珍饈,引發味蕾風暴;第二次,崇明好食材遇上了活躍在社交平臺上的美食達人們,他們用時下流行的探店打卡等方式,分享崇明食材的多元魅力;第三次,崇明好食材與崇明文旅“相見甚歡”,勾起懷舊年味的同時,亦是對上海傳統飲食文化的傳承與發展。

          三次“跨界”的背后,是崇明區農業農村委員會對鄉村全面振興戰略的創新實踐。崇明區是上海最為珍貴、不可替代、面向未來的生態戰略空間,在大力建設世界級生態島的大背景下,農業高質量發展不僅僅是簡單的產業迭代升級,更需結合現代科技手段,發展多元化、特色化的“農業+”產業。優質、綠色是崇明農業的金字招牌,擦亮這塊招牌,讓更多的市民知曉崇明食材的優點,開發更多精致的飲食產品,打通更多的產業渠道,這是舉辦“2023品味崇明”首屆崇明好食材推廣月的初衷。而從系列活動的舉辦情況來看,這一目標已然獲得了一些成績:大師宴品鑒活動讓不少人改變了“崇明美食等于農家樂”的刻板印象;KOL探店打卡讓更多網友發現崇明食材與頭部餐廳的匹配度;“沈爺的飯局·崇明年夜飯”集合了崇明生態農業、非遺文化、年俗年味等多重元素,不僅抓住了市民的胃,也抓住了大家的心。(完)

        注:請在轉載文章內容時務必注明出處!   

        編輯:浦帆  

        本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
        未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
        常年法律顧問:上海金茂律師事務所
        欧美a∨在线观看,老熟妇毛茸茸bbw视频,性a欧美片,香港三日本香港三级人妇

      1. <ins id="hi72c"><video id="hi72c"></video></ins>

          <noscript id="hi72c"></noscript>
          <tr id="hi72c"></tr>